Créditos Canal Adilson Figueira Se você fizer essa receita de batata crocante de forno, pode ter certeza que todo mundo vai te pedir a receita, porque é si
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• 1kg de batata
• 3 dentes de alho picados
• sal a gosto
• 1 pitada de alecrim
• 1 pitada de tomilho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• pitada de pimenta calabresa
• 10 colheres de sopa de azeite ou óleo
• salsinha desidratada a gosto
• 1 colher de café de colorau
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2 Higienize e corte as batatas em cubos médios.
3 Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente e uma colher de sal, por 8 minutos. Escorra e reserve.
1 Em uma frigideira, adicione o azeite e leve ao fogo.
2 Entre com o alho picado, o alecrim e o tomilho.
3 Quando o alho começar a dourar, adicione o colorau, mexa e desligue o fogo.
1 Passe o conteúdo da frigideira por uma peneira e reserve apenas o azeite.
2 Despeje o azeite sobre as batatas já cozidas.
3 Tempere as batatas também com sal, salsinha, pimenta-do-reino e pimenta calabresa.
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