Iogurte caseiro

Tenho certeza que você nunca viu um iogurte caseiro feito com apenas 2 ingredientes, que fica super consistente, nutritivo e é uma ótima opção para o lanche da tarde e café da manhã. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse iogurte ensinado pelo canal Receitas da Elem que é divino e rende bem!?

Como fazer iogurte caseiro

Para preparar o iogurte caseiro vamos precisar de leite e iogurte natural. O modo de preparo do iogurte caseiro é simples, primeiro iremos aquecer o leite em uma panela em fogo alto, assim que começar a ferver, desligar o fogo e acrescentar o iogurte natural e misturar bem. Por último, vamos despejar essa mistura em um vidro ou recipiente com tampa, tampar, embrulhar com um pano e levar para o forno desligado por no mínimo 12 horas. E então, retire do forno desligado, desembrulhe e saboreie essa

Ingredientes da receita de iogurte caseiro

• 2 potinhos de iogurte natural (120g cada)
• 2 litros de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite e assim que começar a ferver, desligue o fogo. A temperatura ideal do leite é de 45ºC ou você suportar ficar com o dedo nesse leite por 10 segundos.
2.  Adicione o iogurte natural e misture bem.
3. Despeje essa mistura em um vidro ou recipiente que tenha tampa.
4. Tampe, embrulhe em um pano e coloque dentro do forno desligado e deixe no mínimo 12 horas repousando.
5. Retire do forno desligado e leve à geladeira.
6. E então, experimente esse iogurte caseiro incrível e super firme!