Créditos Canal Sussa Rodrigues Essa receita de salada de vagem é a prova de que é possível ter uma alimentação saudável com ingredientes acessíveis e um mo
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• 400g de vagem
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 maço pequeno de cebolinha
• azeite q. b.
• sal a gosto
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2 Corte as pontas da vagem e, em seguida, corte cada vagem e 4 parte iguais. Reserve.
3 Descasque a cenoura e corte em pedaços semelhantes à vagem.
1 Adicione água em uma panela e coloque sobre a panela um escorredor de macarrão, sem que a água entre em contato com o escorredor.
2 Coloque a vagem e a cenoura no escorredor e leve ao fogo.
3 Tampe, leve ao fogo e deixe cozinhar no vapor até que a cenoura e a vagem estejam al dente.
1 Enquanto isso, pique a cebolinha e corte a cebola e o tomate em cubinhos. Reserve.
2 Depois de cozidas, transfira a cenoura e a vagem para uma travessa e deixe esfriar.
3 Acrescente à travessa a cebolinha, a cebola e o tomate.
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