A salada de repolho cremosa nada mais é, do que um acompanhamento leve e refrescante, perfeito para servir num almoço, jantar e até numa ocasião especial.
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• 100 gramas de iogurte natural
• 1 repolho
• 1 cebola roxa
• 1 cenoura
• 1 pimentão amarelo
• 1 dente de alho
• 5 colheres(sopa) de vinagre
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de mostarda
• Sal e pimenta calabresa a gosto
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2 Num recipiente coloque a maionese, o iogurte natural, a mostarda, o azeite, o vinagre, o sal, o alho amassado, a pimenta calabresa, a salsinha, a cebolinha e misture bem para homogeneizar. Reserve.
3 Coloque numa tigela, o repolho, a cebola roxa, o pimentão amarelo, a cenoura, todos cortados em tirinhas fininhas.
1 Despeje o creme de maionese reservado, e misture bem para envolver totalmente nos legumes e vegetais.
2 Sirva em seguida essa sensacional salada de repolho cremosa!
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