Quer uma opção saudável e saborosa para substituir o pão francês na hora do café da manhã? Com esta receita, você poderá desfrutar de um pãozinho delicioso
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• 200ml de leite de coco ou 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 5 colheres (sopa) de farinha de coco
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário
• 1 ovo batido (para pincelar)
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2 Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, coloque o leite de coco (ou o creme de leite) e o ovo inteiro. Use um fouet para bater bem essa mistura, garantindo que os ingredientes se integrem completamente.
3 Adicione os ingredientes secos: Acrescente o farelo de aveia e a farinha de coco à mistura líquida. Mexa bem até que os ingredientes secos estejam completamente incorporados, formando uma massa uniforme.
1 Tempere a massa: Adicione a erva-doce e o adoçante culinário à massa. Misture bem para distribuir esses ingredientes uniformemente e garantir um sabor equilibrado.
2 Modele os pãezinhos: Unte uma assadeira com um pouco de manteiga ou óleo de coco para evitar que os pãezinhos grudem. Retire pequenas porções de massa e, com as mãos, molde em forma de bolinhas, acomodando-as na assadeira. Deixe um pequeno espaço entre os pãezinhos para que cresçam durante o assamento.
3 Asse os pãezinhos: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 15 a 20 minutos. Para saber se estão prontos, faça o teste do palito: espete um palito em um dos pãezinhos; se sair seco, estão assados.
1 Finalize: Após retirar os pãezinhos do forno, pincele-os com o ovo batido para dar um brilho extra e uma aparência ainda mais apetitosas. Espere esfriar um pouco e já pode servir!
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