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Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogao

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que conquista corações e paladares em todo o Brasil. Sua textura cremosa e sabor inigualável fazem del

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Ingredientes

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• 1 lata de leite condensado (395g)

• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar (para a calda)

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo baixo.

3 Mexa suavemente até que o açúcar derreta completamente e se transforme em um caramelo dourado. É fundamental ter paciência nessa etapa, pois o açúcar pode queimar rapidamente.

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Modo de preparo 2

1 Assim que atingir a cor desejada, despeje a calda na forma com furo no meio, espalhando bem nas laterais. Reserve.

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