Os biscoitos que derretem na boca são uma verdadeira maravilha da confeitaria. Com uma textura macia e um sabor que conquista a todos, são perfeitos para a
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• 100g de manteiga – Utilize manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
• 100g de açúcar de confeiteiro – Este açúcar ajuda a criar uma textura fina e suave.
• 8g de açúcar baunilha – Adiciona um aroma e sabor delicado aos biscoitos.
• Uma pitada de sal – Realça os sabores dos outros ingredientes.
• 50 ml de óleo de semente de girassol – Contribui para a textura crocante e a conservação da umidade.
• Um ovo – Serve como agente de ligação na massa.
• 300g de farinha – A base da receita, que dará estrutura aos biscoitos.
• 1 colher de chá de fermento em pó – Ajuda a deixar os biscoitos fofinhos e leves.
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2 Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
3 Bata a Manteiga e o Açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilha até obter um creme claro e fofo. Isso pode ser feito com uma batedeira ou à mão, mas a batedeira facilita o processo.
1 Adicione o Óleo e o Ovo: Acrescente o óleo de semente de girassol e o ovo à mistura de manteiga e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2 Combine com a Farinha: Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga. Mexa até que a massa se forme. A massa deve ter uma consistência semelhante à de massinha de modelar. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de óleo ou uma colher de sopa de água.
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