O biscoito amanteigado com goiabada são verdadeiras estrelas que elevam o prazer de saborear algo simples numa experiência extraordinária. É perfeito par
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• 1/3 de xícara(chá) de açúcar
• 1 e ¾ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 gema
• 200 gramas de margarina ou manteiga sem sal
• Açúcar refinado para empanar o biscoito assado
• Goiabada em pedacinhos
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2 Na tigela coloque a manteiga ou margarina, a gema e o açúcar e misture bem para homogeneizar e obter uma pastinha.
3 Acrescente a farinha de trigo, e misture muito bem com as mãos, até amassar e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
1 Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, achate levemente e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa.
2 Disponha um pedacinho de goiabada no centro de cada bolinha achatada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar sobre uma grade, e empane no açúcar refinado. Armazene em um pote fechado.
1 Sirva em seguida esse sensacional biscoito amanteigado com goiabada!
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