Recheio de chocolate profissional feito com apenas tres ingredientes simples e sem precisar ir ao fogo

Essa receita de recheio de chocolate profissional, que o canal Dika da Naka está nos apresentando, numa versão sem fogo e feito com apenas 3 ingredientes, fica incrivelmente saboroso, com uma textura macia que desmancha na boca. Além disso é a opção perfeita para utilizar em qualquer sobremesa. 

Como fazer recheio de chocolate profissional

Para fazer recheio de chocolate profissional iremos precisar de chocolate em pó 50% cacau, mistura para bater chantilly gelada e doce de leite. Vamos colocar na batedeira o doce de leite, a mistura para bater chantilly, e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar o chocolate 50%, misture bem para obter um creme homogêneo. Vamos transferir essa mistura para uma travessa e utilizar como preferir essa maravilha!

Ingredientes da receita de recheio de chocolate profissional

• 120 gramas de chocolate em pó 50% cacau
• 300 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 400 gramas de doce de leite

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque o doce de leite, a mistura para bater chantilly, e bata bem para homogeneizar.
2. Adicione o chocolate 50% e misture bem para incorporar e obter um creme aveludado e homogêneo.
3. Transfira para uma travessa e utilize esse recheio de chocolate profissional perfeito!