Iscas de peixe empanadas no fuba e feitas sem ovos crocantes e sequinhas um petisco delicioso

As iscas de peixe empanadas são uma receita prática e saborosa, e perfeitas para servir como petisco ou acompanhamento numa refeição do dia a dia ou até numa ocasião especial. Ficam incrivelmente deliciosas, com uma textura crocante de dar água na boca.

Como fazer iscas de peixe empanadas 

Para fazer iscas de peixe empanadas vamos utilizar para o peixe, suco de 1 limão, filé de tilápia, maisena, sal e pimenta do reino. Para o empanamento iremos precisar de páprica doce, açafrão, fubá, sal e salsinha e óleo para fritar. Inicialmente vamos temperar os filés de tilápia cortados em tiras, seguindo as instruções, e levar para marinar na geladeira por 30 minutos. Em seguida vamos empanar no fubá temperado, conforme o passo a passo, fritar em óleo quente, fogo médio e deixar dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e se deliciar!

Ingredientes da receita de iscas de peixe empanadas 

Para o peixe 

• Suco de 1 limão 
• 800 gramas de filé de tilápia
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• Sal e pimenta do reino a

Para o empanamento 

• 1 colher(chá) de páprica doce 
• 1 colher(chá) de açafrão 
• 2 xícaras(chá) de fubá 
• Sal e salsinha a
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo 

Do peixe 

1. Corte os filés de tilápia em tiras de 2 dedos de largura, coloque numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, o suco do limão e misture bem. 
2. Adicione a maisena e misture um pouco mais para envolver totalmente. Leve para marinar na geladeira por 30 minutos.

Do empanamento 

1. Coloque o fubá numa vasilha, adicione a páprica doce, o açafrão, o sal e misture bem para homogeneizar. 
2. Despeje as iscas de tilápia nessa mistura e mexa bem para empanar totalmente.  Faça isso por mais 1 vez, para ficar bem empanado.
3. Frite em óleo quente, fogo médio e deixe fritar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e reserve numa travessa. 
4. Finalize com salsinha a