Carne assim so em restaurante chique e a receita e muito facil de fazer

📅 04/03/2026 👁️ 8 visualizações 🏷️ Carnes

Como fazer carne

Para fazer essa receita incrivelmente deliciosa, começamos descascando e cortando as batatas, para então deixá-las de molho por alguns minutos. Em seguida, secamos bem as batatas e as refogamos junto com alho e óleo em uma panela. Agora é temperar e deixar cozinhar até ficar macia. Enquanto isso, vamos aquecer outra panela, agora com óleo e açúcar. Nessa panela, vamos adicionar a carne e deixar ficar bem douradinha e caramelizada. Não se preocupe, o açúcar não vai deixar o prato doce, vai apenas ajudar a deixar a carne bem dourada. Depois de temperar bem a carne, é só servi-la junto com as batatas!

Ingredientes da receita de carne

500g de bife cortado em tiras
3 batatas
2 colheres de sopa de amido de milho
½ cebola cortada em meia-lua
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de açúcar
1 pitada de pimenta-do-reino
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de páprica doce
½ colher de chá de chimichurri
½ colher de chá de salsinha desidratada
cheiro-verde a

Modo de preparo

Descasque e corte as batatas em bastões.
Coloque em um bowl, cubra com água e deixe de molho por 10 minutos.
Escorra as batatas e seque bem.
Em uma panela com 2 colheres de óleo, coloque 2 dentes de alho para refogar.
Quando dourar, junte as batatas e mexa bem.
Tempere com sal, páprica doce e pimenta-do-reino.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 12 minutos ou até que estejam macias. Reserve.
Em outra panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo e o açúcar.
Adicione a carne e deixe dourar bem.
Quando dourar, acrescente alho, chimichurri, salsinha, páprica e sal. Misture bem.
Acrescente a cebola e o shoyu e deixe refogar por alguns instantes.
Finalize com cheiro-verde a
Sirva sua maravilhosa carne com batatas!