Arroz frito com bacon e ovos

O arroz frito com bacon, nessa versão arroz biro-biro, que o canal Van Oliveira está nos ensinando, é uma receita que aproveita sobras de arroz, e transforma esse ingrediente simples numa refeição cheia de sabor e textura. Além disso tem um preparo rápido e prático e é perfeito para servir em qualquer ocasião.

Como fazer arroz frito com bacon

Para fazer arroz frito com bacon vamos precisar de ovos, bacon, cebola, cenoura, pimentão, arroz e sal. Iremos primeiramente fritar o bacon em fogo médio, acrescentar a cebola e o pimentão picados e refogar. Vamos adicionar aa cenoura, os ovos, mexer bem, e deixar refogar. Em seguida iremos colocar o arroz cozido, misturar para agregar, ajustar o sal, refogar um pouco mais e retirar do fogo. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de arroz frito com bacon

• 3 ovos
• 400 gramas de bacon
• 1 cebola
• 1 cenoura
• ½ pimentão
• Arroz cozido a
• Sal a

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem, adicione a cebola picada e o pimentão picados, e deixe refogar.
2. Acrescente a cenoura ralada, os ovos, misture bem e refogue um pouco mais.
3. Coloque o arroz cozido, mexa bem para incorporar, ajuste o sal, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
4. E agora se delicie com esse maravilhoso arroz frito com bacon!